“DESAPARECERÁN” LOS QUESOS «TIPO» EDAM EN MÉXICO, EN 2021

Creado por Redacción

30 agosto 2020

A partir del 1 de abril de 2021, en México, las etiquetas de los quesos de origen europeo distinguirán cuando un producto es original y cuando no, por lo que deberán tener la leyenda “imitación”, derivado de la disputa por el uso de los nombres que Europa busca proteger para su uso únicamente en los lugares de origen, como es el caso del Edam, también llamado “Queso de bola”, en la Península de Yucatán.

Por ejemplo, si en este momento se compra un queso tipo Edam, en abril de 2021 el empaque tendrá una leyenda que dirá “imitación tipo Edam”, como resultado de la firma de la modernización del Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea.

La Unión Europea busca proteger en México un total de 345 nombres, como Indicaciones Geográficas. De ellos, 57 correspondían a quesos, de los cuales la Cámara Nacional de Industriales de la Leche se opuso a que se prohibiera seguir utilizando diez nombres de quesos considerados comunes o genéricos.

El organismo argumentó que el consumidor no los relaciona con un origen específico, sino con un tipo de queso.

Al final del día, México cedió el uso de terminología para los siguientes quesos:

•             Gouda

•             Edam

•             Emmental

•             Mozzarella

•             Provolone

•             Brie

•             Camembert

La principal preocupación fue sobre el manchego, que representa entre 13 y 14% de la producción total de queso del país y 97% del queso de este tipo que se consume es de origen nacional.

A partir de abril próximo, en México, el queso producido en el país deberá aclarar en la etiqueta que es de elaboración nacional a partir de leche de vaca y una “imitación”.

Lo último

Reabre casino de la Zona Libre de Belice

Reabre casino de la Zona Libre de Belice

A más de un año de cerrado por la pandemia de COVID-19, uno de los casinos de la Zona Libre retomó operaciones. La Zona Libre de Belice retomó operaciones En breve reaperturará el segundo. Con ello aumentará el flujo de personas hacia ese lugar. Hace semanas el...

Amonestan al Partido Fuerza por México en Quintana Roo

Amonestan al Partido Fuerza por México en Quintana Roo

Por promoción ilegal con fines electorales, el Partido Fuerza por México (FXM) fue amonestado por el Tribunal Electoral de Quintana Roo (Teqroo). TEQRoo en videoconferencia El órgano jurisdiccional no consideró que tal acción reconfigure en actos anticipados de...

Clima QRoo

Recomendados

Amonestan al Partido Fuerza por México en Quintana Roo

Amonestan al Partido Fuerza por México en Quintana Roo

Por promoción ilegal con fines electorales, el Partido Fuerza por México (FXM) fue amonestado por el Tribunal Electoral de Quintana Roo (Teqroo). TEQRoo en videoconferencia El órgano jurisdiccional no consideró que tal acción reconfigure en actos anticipados de...

Ratifican Contrato Colectivo de Trabajo en Hotel RIU Cancún

Ratifican Contrato Colectivo de Trabajo en Hotel RIU Cancún

Las y los trabajadores gastronómicos ejercen su derecho a votar de manera libre y secreta Trabajadores del Hotel RIU, Cancún Cancún, Q. Roo, 07 de abril del 2021.- Con su voto a favor, las y los trabajadores del Hotel RIU Cancún, legitimaron este jueves 15 de abril su...

Exhortan en Puerto Morelos a prevenir incendios forestales

Exhortan en Puerto Morelos a prevenir incendios forestales

El llamado es a no utilizar el fuego como herramienta, señala el coordinador de Protección Civil, Guillermo Morales López Archivo Puerto Morelos, Quintana Roo, 15 de abril de 2021.- Las previsiones en materia de incendios forestales son que podría registrarse una alta...

Share This